COMER E CHORAR POR MAIS

Sonhos de Abóbora

Ingredientes:

0,5 litro de água 150 gr de abóbora Casca de 1/4 de limão 150 gr de manteiga 1/2 cálice de aguardente 10 ovos 150 gr de açúcar 350 gr de farinha

Preparação:

1. Coloque num tacho com a água, a abóbora, a casca de limão, a manteiga e a aguardente.


2. Leve ao lume até ferver.


3. Misture a farinha e coza, mexendo sempre, até a massa se despegar do fundo do tacho.


4. Deixe arrefecer e misture os ovos, um a um.


5. Deite colheradas de massa em óleo fervente. Retire quando estiverem loiros. Passe por açúcar e canela.

Bom apetite, até já.