Ingredientes:
1 frango cortado aos bocados
4 batatas médias
1/2 lata de molho de tomate
1 cenoura grande
1 folha de louro
4 dentes de alho
1 cebola grande
2 colheres de azeite de oliva
1 caldo de galinha
sal
pimenta preta
50g de margarina
alho
Preparação:
Numa panela coloque: 1 colher de manteiga,azeite, e deixe refogar a cebola e o alho , depois junte o frango e frite ,quando estiver douradinho,acrescente a cenoura ralada e meia lata de molho de tomate,dissolva o caldo de galinha e acrescente somente meio copo da água,coloque os restantes temperos e a batata cortada em cubos, e deixe cozinhar por mais vinte e cinco minutos em lume brando.
BOM APETITE, ATÉ JÁ.
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